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小威寶滿週歲後,威媽決定開始讓小威寶品嚐牛肉的美味。

有網友介紹cosco的牛腱心熬湯最棒了,

所以威媽也特地去了一趟cosco採買。

 

 

 

真空包裝的牛腱心~

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熬湯的材料~

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牛肉先稍微川燙一下~

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所有食材全放入鍋內~

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加水後開始熬煮約2-3小時~ (完成時加一點點鹽調味即可)

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將熬煮過後的牛腱子肉取出~

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順著橫紋先拉細絲再切小塊~

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這牛肉品質真的很不錯耶!

熬出來的湯頭清香甘甜,完全是食材本身的甜味。

牛肉則是香滑軟嫩,入口即化!

 

 

做成牛肉冰磚~

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牛肉高湯拿來熬寶寶粥,多餘的就做成冰磚~

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把部份的牛肉和高湯做成冰磚,平時要食用時非常的方便。

3分鐘就能端出一碗香味四溢的蕃茄牛肉湯麵哦!

威媽也刻意在做高湯冰磚時順便把紅蘿蔔和洋蔥給一塊冰進去,

這樣要煮其它料理時就可不必再另外加食材了。 (聰明的懶人料理法)

 

 

蕃茄牛肉湯麵線作法:

準備的食材: 牛肉高湯冰磚、牛綷肉冰磚、麵線 

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麵線本身很鹹,一定要先過水煮~

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煮到很軟爛就可以撈出來~

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將麵線剪成小段~

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將冰磚們加熱溶化~

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拌入麵線就完成啦~

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好吃又營養的牛肉麵...威少爺整碗嗑光光呢!

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新手威媽咪

威媽咪 (Kelly) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • winni85
  • 真的好美味的感覺~~連我都想來一份了~~
    媽咪的用心,寶貝吃得也好開心!!!
    給妳一個讚~~
  • 謝謝維尼媽的稱讚 ^^
    維尼媽的副食品也讓我學到很多東西哦~

    威媽咪 (Kelly) 於 2012/02/13 09:27 回覆

  • Candy Lin
  • 哇 威媽真的好細心阿, 每一個步驟都做的徹底詳細, 威寶將會長的高又壯
  • 哈哈,謝謝糖果姨。
    寫仔細一點也可以幫助我自己生二寶時可以有檔案照著養啦。哈哈~

    威媽咪 (Kelly) 於 2012/02/14 17:17 回覆

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