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酥脆的蔥油餅皮~

入味又帶嚼勁的滷牛腱~

清脆爽口的小黃瓜~

香氣濃郁的三星蔥~

沾上鹹甜鹹甜的抹醬~

哦~my~god~

真是太好吃了!!

 

想吃牛肉捲餅,誰說一定要上館子!?

自己動手做就行囉!

 

材料:

蔥油捲餅、滷牛腱、蔥、小黃瓜~

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威媽這次選用的是卡好的蔥油捲餅,

蔥香味十足,

只要在鍋中倒少許油將餅皮煎至二面金黃即可。

 

作法:

1.準備蔥油餅皮數片(也可在外面直接買現成的餅皮)。

2.蔥、小黃瓜洗淨切段。

3.滷好的牛腱切薄片。(滷牛腱作法請按)

 

抹醬:

材料:

甜麵醬2大匙、

香油1.5大匙、

醬油2~3小匙、

冰糖1大匙、

水3大匙

 

作法:

1.香油與甜麵醬調合後,放入鍋中以小火燒熱。

2.加入醬油、冰糖、水,煮滾至有點麵醬的稠度即可熄火。

3.放涼後的麵醬會更變的更濃稠哦。

 

 

隨個人喜好做搭配~

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好吃的牛肉捲餅上菜囉~

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    威媽咪 (Kelly) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()