lizi1126a  

 

秋天,是吃粟子的最佳時機。

熱呼呼的糖炒粟子,是秋冬時節最快速又方便食用的好零嘴。

除了糖炒粟子外,粟子還有很多美味的吃法哦。

只是料理前要先將粟子去殼去皮就是一件很費事的功夫了。

 

現在市場上可以直接買到去完殼的生粟子~

P1180508

 

這就省了一大半的時間。

至於去皮呢?

有人說去皮超難的,好難撥,要撥好久。

 

其實粟子去皮一點也不難哦!

只要煮一鍋熱水,

水滾後放入粟子用湯匙快速攪拌約3分鐘左右~

P1180509

 

 

瀝乾水份稍放涼,不燙手時就能輕鬆將皮撥掉囉~

P1180510

 

 注意!

燙過的粟子直接放涼即可,千萬不要再拿去沖冷水降溫哦。

這樣又會不好撥了。

這篇就這樣會不會有點打混呢?

 

好吧好吧!

 同場加映-香ㄆㄨㄣ ㄆㄨㄣ粟子燒雞燉飯 3  

01  

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 威媽咪 (Kelly) 的頭像
威媽咪 (Kelly)

新手威媽咪

威媽咪 (Kelly) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()