威媽很愛吃蘿蔔糕,
尤其是那煎的兩面金黃的外皮加上內餡軟軟棉棉的口感,
總是讓威媽一片又一片的品嚐。
不知道是不是懷孕期間很常吃,
導致小威寶對蘿蔔糕的接受度也是超極愛的呢!
看我大口吃...
蘿蔔糕本身的調味若調的好,
直接煎至二面金黃就好吃極了。
但若每次烹調的方式都一樣,久了也是會膩吧!
加上威寶的曾袓母很會做蘿蔔糕,
它在我們家可以算是常客呢!
為了歡喜迎接這常客,
威媽試了4種不同的烹調方式哦!
4樣材料,我們來玩料理變變變吧~
平凡食材也能變身奢華料理~
料理1. 烏魚子XO醬蘿蔔糕
作法:
1.蘿蔔糕切小塊,煎至二面金黃~
2.加入XO醬拌炒~
威媽小筆記: XO醬經過拌抄後,XO醬的香氣才會出來哦!
3.拌抄至香氣出來就OK啦!
料理2: 蘿蔔糕加蛋
加入雞蛋、蔥花,又多了一種不同的風味呢!
料理3. 蘿蔔糕湯
高湯+蘿蔔糕+豆腐。加入青菜就營養滿分啦!
料理4.香煎蘿蔔糕
最傳統的吃法,就是直接煎至二面金黃就OK囉~
1Y3M的小威寶已經會自己拿叉子餵食~
寶貝,你是以為在吃牛排嗎?
看完了有沒嘴癢癢、手癢癢啊....
趕快試一試吧!
心..多一丁點兒的巧思 + 多一丁點兒的創意 = 生活更多采多姿!
歡迎大家提供威媽你們家的獨特吃法哦~
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