新手威媽咪

三年前就常聽威爸提起內湖有間手工的蛋餅店超好吃，

三年後的今天，威媽終於吃到啦!!!

為什麼要等3年這麼久呢?

因為當時威爸提議要去吃這家的蛋餅時，

威媽的直覺是"假日吃個早餐還要特地開車到內湖! 太麻煩了吧!!"

加上自己也沒吃過，所以完全沒有動力前往。

51勞動節的這天，我們把小威寶送去上學後，

想想也很久沒有單獨的二人世界了，

於是便開車前往內湖來個早餐約會囉。

傳說中又酥又脆又香的蛋餅...我們來囉!!!

門口永遠都有排隊的客人~

蛋餅坊的週邊就有5、6間的早餐店，

但唯獨蛋餅坊的人潮是絡繹不絕的呢!

只有一個小小不起眼的招牌~

所以認這個門口的大娃娃就不會錯過啦~

取名叫BUS蛋餅坊，想必是跟BUS有關。

果然，一進門就看見以BUS為主題的情境佈置。

BUS的座椅、還有置物架和手拉環呢! 真是可愛~

連紅緣燈都有! 進去的右手邊看似車箱，其實是廁所哦~

店裡頭擺放的都是很有年代的復古物品~

牆上的壁畫~

有發現到到處都有沖浪板嗎?

因為這間店的老闆是個年輕人，而且還是個愛好衝浪的陽光型男呢!

大家分工合作的景象~

忙碌，卻是乾淨整齊~

由老闆親自製作每份現點的蛋餅~

 終於拍到老闆的正面照~

一旁的工作台，真的是純手工的哦~

來點餐吧~

蛋餅來囉~

外皮酥脆卻一點也不油膩，裡頭仍保有蛋的蛋香和滑嫩的口感~

這手工蛋餅真的是太太太...太好吃了。

難怪威爸會一直稱讚這家店的蛋餅!

難怪緊鄰著5、6間的早餐店，唯獨這家始終有著排隊的人潮!!

威媽吃到一半，看到老闆走到後頭去，

跟著走進一看，原來是餅皮沒了，老闆趕緊再製作。

老闆也很愛跟客人聊天哦!

所以看的出來客人幾乎都成為了熟識的老主顧呢!

這裡的餅皮可都是老闆每天現場手工作出來的哦!

要記清楚店家的營業時間哦，

週日和週一不營業，因為老闆要去衝浪啦!

店家資訊~

地址:台北市內湖路二段193號

電話:2790-0212

營業時間:週二至週五 AM 6:00-11:00 週六AM 6:00-12:00