新手威媽咪

肚子餓了咕嚕咕嚕叫，全身無力不能叫......

又到了要幫小威寶料理新菜色的時間了，

看著冰箱裡的食材發呆了一會兒，

終於讓威媽想到點子了!

今天就來一道寶寶界的下飯料理吧!

馬鈴薯燉肉:

材料:馬鈴薯、洋蔥、雞腿肉、醬油、冰糖

作法:

1.鍋中倒入橄欖油加熱~

2.加入洋蔥拌炒至飄出洋蔥的香味~

3.放入雞腿肉炒至表面變白~

4.放入馬鈴薯塊~

如果是大人要吃的，可以先將馬鈴薯下油鍋炸一會兒再拌進來，

這樣馬鈴薯吃起來會更有口感和味道哦!

5.加水至食材的一半~

6.加一些醬油除了調味之外，還可以讓食材上點顏色~

威媽是用甘醇醬油，吃起來較不死鹹，

對寶寶才不會造成腎藏的負擔哦。

7.最後再加入一些冰糖增加風味~

冰糖不謹可以將食材帶出些許的甜味，

還可以使食材的顏色更加潤澤，讓賣相更好看。

媽咪們千萬別忽視寶貝們的感受，

寶寶也是很重視色、香、味的呢!

8.轉小火燉個30分鐘左右就ok囉~ (注意別讓湯汁給燒乾了)

馬鈴薯已經燉到"迷迷~鬆鬆"~

美味又下飯的馬鈴薯燉肉上桌囉~

威媽嘗試了另一種更省時、省瓦斯的方法:

在上述作法7之後，把食材全部移到另一個鍋裡，

改用大同電鍋蒸，外鍋加1杯水，

跳起、悶一下就完成囉。

拌點湯汁，再加上綠色青菜，就輕鬆完成寶貝的料理啦~

這道菜非常受小威寶的歡迎呢!