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打開冷凍庫，看到前些日子公婆給的一大包新鮮干貝，
好吧!
今天就來煮一鍋"干貝蛤蜊雞湯"讓威爸、威寶補一補吧!
食材: 雞腿肉、蛤蜊、干貝、薑
作法1: 蛤蜊吐沙後沖洗乾淨
作法2: 雞肉川燙去血水後備用
作法3: 將所有食材放入鍋中，加水淹過食材即可
作法4: 放入煮婦的好幫手-電鍋中蒸，外鍋加2杯水
電鍋開關跳起來後再悶個20分鐘左右，
放一點點鹽調味一下就ok囉!
不加鹽也沒關係，
因為食材本身的鮮甜味就很十足了。
鮮味十足的干貝蛤蜊雞湯完成囉 
威媽的小撇步
用電鍋蒸的原因:
1.讓雞肉和干貝可以更加軟嫩。
品嚐時只要拿剪刀剪一剪就可以讓小威寶直接食用了。
2.省時省力!
這樣威媽就不需要在廚房顧爐火啦!
湯頭拿來煮麵或熬稀飯給小寶貝吃都很棒哦!
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