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婦,每天最煩腦的一件事~"今晚要煮什麼?"

 

晚餐,是全家人在過完忙錄的一天後可以相處在一起的歡樂時光。

此時若能吃到妻子/媽咪親手煮的晚餐......

是多麼幸福的一件事啊!

 

但有時真的會碰到不知道要煮什麼的冏境,

或是碰到身體疲累沒有力氣煮飯的狀況。

 

此時,

若能快速煮出一道有主食又有配菜又有湯的料理是多麼棒的一件事啊!

 

【蛤蜊絲瓜麵線】就是此時此刻的最佳人選啦!!

 

材料:

絲瓜 1條

蛤蜊 半斤

麵線 1把

薑絲 少許

蝦米 少許

水   1000cc

 

作法: 

起油鍋,爆香薑絲、蝦米~

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放入絲瓜拌炒一下~ 

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加入1000cc的水,大火煮開~ 

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加少許的鮮味炒手調味~ 

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放入一把麵線~ 

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麵線煮軟後,再加入蛤蜊煮至口開就行囉~ 

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蛤蜊絲瓜麵線,上菜囉~ 

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就這樣一碗裡有主食、有蔬菜、有海鮮、還有湯。

真是懶人料理的最佳人選啊!

 

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