小威寶開始吃食物泥的狀況一切看似美好,
威媽心裡正得意著:
"我兒子真是棒呀,把媽咪辛苦做的愛心食物泥全吃光光。"
結果不到二個禮拜......
小威寶吃不到3口就開始哇哇大叫,還哭出眼淚呢!
威媽心想:"是有這麼難吃嗎? 竟然給我吃到哭。"
書上說,剛開始嘗試吃副食品的孩子,
一旦出現抗拒時,就應立即停止餵食,
休息個一個禮拜,一週過後,再重新試。
這樣才不會讓孩子對於"吃飯"這件事留下不好的記憶,
以後只會讓孩子更排斥吃東西。
所以威媽只好先把餵食食物泥的計劃給暫停囉。
這一週威媽可沒閒著,
而是不斷思考為何原本吃的好好的小威寶,
會突然開始排斥呢?
最後威媽給自己的答案是"連續一週都是吃花果泥(花椰菜+蘋果+香蕉),
換做是我們大人也會不想再吃吧
but......
威媽心裡os"你每天都喝一樣的ㄋㄟㄋㄟ,為何就不會喝膩呢?"
為了讓小威寶重新愛上食物泥,
威媽又開始認真的上網作功課,
尋找適合小威寶現階段可以吃的安全食物。
滿7個月後的小威寶因為已經停喝母奶了,
所以更需從食物中加強葉酸及纖維類的攝取,
最多的來源當然就是深綠色的葉菜類啦,
然後再從這些深綠色蔬菜中選出低敏性的。
威爸就想到了-地瓜葉!!
上網查了一下地瓜葉的介紹:
在早期的年代,地瓜葉是餵豬用的植物,叫做豬菜,常都是在大鼎煮熟後以大木桶挑給豬吃,現在是營養保健的蔬菜。地瓜葉適合在高溫多濕的環境下生長,病蟲害發生少,所以很少使用農藥。在颱風及豪雨來臨時,比其他葉菜類的抗水性強,遭受天然災害也較輕微,而且再生能力很強,能在短時間內恢復生長,是良好的夏季蔬菜。
地瓜葉的熱量低,每100公克只佔30大卡;此外,含有多種礦物質且鈣、維生素A的含量很高,高含量的維生素A,可維持頭髮、皮膚、呼吸道及消化道等部位的上皮組織健康,並保護視力。尤其地瓜葉中的不良物質草酸等含量並不高,所以是優良且富營養的深綠色蔬菜。
二話不多說,我們立刻前往賣場購買有機的地瓜葉啦!
地瓜葉很好處理,只要把葉子拔下來煮就行了。
水滾後,把葉子丟入鍋裡煮一下~
再取出、放涼,就能打成菜泥囉~
有了綠色,當然也要來點紅色啦。
另一樣好東西就是有「小人蔘」之稱的-紅蘿蔔,
紅蘿蔔的營養成分:
蛋白質、醣類、鐵質、硒、維生素A、B1、B2、B6、C、E、K、菸鹼酸、葉酸、泛酸、胡蘿蔔素、鎂、鋅、鈉、鉀、銅、氟、錳、鈷、茄紅素。而且紅蘿蔔要經由烹煮過後才會釋放出胡蘿蔔素。
這麼好的食物,怎麼能不讓小威寶嘗嘗呢!!
不過一般市售的紅蘿蔔有一股很重的......紅蘿蔔味(...這不是廢話嗎?)
那股味道威媽不是很愛,所以特地買了進口的有機紅蘿蔔,
這種紅蘿蔔不旦沒有重重的味道,還更清甜呢!
進口有機紅蘿蔔體型是細細長長的~
洗淨去皮再切小斷放入電鍋蒸熟~
打成泥就完成啦~
趁小威寶在睡覺時,威媽趕快開始製作食物泥~
(睡個覺也很會擺pose )
調理機嘎啦嘎啦的聲音把我們家的小帥哥吵醒了~
跑到廚房來一直盯著食物泥看,
威媽只好挖一小口讓小威寶品嚐看看,
沒想到......
小威寶好喜歡紅蘿蔔啊~
紅配綠蔬果泥完成囉!
試吃了紅蘿蔔泥的小威寶精神非常的抗奮,
換上睡褲後要他乖乖躺在床上睡覺就是不肯睡,
一直吚吚啊啊的在講話。
威媽只好把他抱到我們的床上安撫,
希望小傢伙可以快快入睡。
結果......
小威寶竟然爬起了"好漢坡"
嗨! 媽咪,趴在妳身上的視線不錯哦~
原來是想拿威媽的搖控器~
oh~ya,拿到了!
紅蘿蔔讓我變成大力士了~
小威寶又繼續玩了約30分鍾,
最後被威爸給送回小床睡覺去。
紅蘿蔔真的有這麼神奇嗎? 小人蔘!!
留言列表