新手威媽咪

小威寶吃過香蕉泥之後，

接下來就是吃花椰菜泥和蘋果泥，

這些食物都是低過敏性的，

基本上是不會造成過敏。

加上小威寶出生至今沒有出現任何過敏現象，

所以應該是個沒有過敏體質的健康寶寶，

真是太感謝主了。

 

威媽看過幾個網媽的部落格，

知道家中有過敏兒的辛苦，

威媽真的很敬佩那些有過敏兒的媽咪們，

不辭辛勞的為寶貝們做出一道又一道不會過敏的食物。

小威寶雖然沒有過敏，

但還是要從低過敏性的食物開始比較保險。

 

製作花椰菜泥冰磚~

1.洗淨後，將花椰菜的硬梗剪去，保留花的部份。

2.水煮沸後，將食材丟入鍋內，水位蓋過食材就好。

3.煮到有聞到花椰菜的香味就行囉。

 

4.整鍋連水一起倒入調理機內養份不流失。

 

5.打到無顆粒就OK了。

 

6.倒入製冰盒裡。

 

7.蓋上蓋子避免冰箱的味道跑來摻一腳就完成囉。

 

百歲醫師那本書上說水果都要蒸過再給寶寶吃，除了香蕉。

一是比較不會造成過敏，

二是水果多偏寒，蒸過可去寒性。

 

蘋果泥冰磚作法:

1.蘋果削皮去心入電鍋蒸。

 

2.蒸後連汁帶肉一起倒入調理機。

 

3.將果肉打勻。

 

4.倒入製冰盒。

 

5.蓋上盒子入冷凍室冷凍就完成囉。

  

 

蘋果先蒸後打泥和先打泥後蒸有差別嗎?

答案是:有的!

一位網媽分享，

先蒸後打泥的蘋果泥顏色會保持亮黃;

若是先打泥再蒸的蘋果泥就會因氧化而變成深褐色。

賣相不佳，會引響寶寶的食慾哦!

 

威媽可是很認真的製作每一道副食品，

絕不偷工減料的，

所以試貨的小威寶也是沒有排斥、沒有過敏的照單全收囉!